苤蓝简介

2021/01/09 21:01 · 农业资讯 · 21 次浏览阅读 · 0评论

苤蓝简介-1

球茎甘蓝,俗称苤蓝、芥蓝头,是甘蓝的一个变种,以发达的肉质球茎为产品。山东各地多于春、秋两季栽培。黄淮海地区栽培的品种主要有捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头等品种。

【捷克白苤蓝】:由国外引入,已栽培多年。植株较小,叶子少,叶丛较直立。叶长卵形,浅灰绿色,叶面蜡粉较多;叶柄浅绿色。球茎扁圆球形,皮白绿色,皮薄,光滑,叶痕小而平。肉质淡白绿色,纤维少,质脆嫩,味稍甜,品质好。该品种突出特点是早熟,丰产,抗病。单株球茎重500克左右。

【青苤蓝】:天津市品种。植株生长健壮,叶丛较直立。球茎扁圆球形,皮绿色,表面有蜡粉,皮薄,质脆,鲜嫩,纤维少,品质好。单株球茎重600克左右,为中熟品种,定植后60~65天收获。冬性较强,不易发生先期抽薹。

【秋串】:北京市郊区地方品种。植株高大,生长势强。叶片绿色,有蜡粉,叶片较多且大,叶柄较粗。球茎大,扁球形,表皮稍粗,浅绿色,皮薄,球茎表面有蜡粉。肉质白色,质脆嫩,味甜。该品种晚熟,从定植到收获90、100天,其产品主要用于酱制加工。

【河间苤蓝】:河北省河间县地方品种。叶丛较直立,有叶12~17片,浅绿色,叶柄粗壮。球茎扁圆形,皮浅绿色,光滑,叶痕较浅。单株球茎重500克。肉质致密,水分中等,味稍甜,宜生食、炒食及加工。该品种特点是早熟、耐寒、抗病,定植后70天左右收获,宜作秋季栽培。

【青县苤蓝】:河北省青县地方品种。叶丛较直立。有叶15片左右,灰绿色,有蜡粉,长圆形;叶柄细长。球茎扁圆形,皮浅绿色,肉质白色,细嫩,水分较多,味稍甜,适于生食、熟食及腌渍加工。该品种特点是早熟,从定植到收获50~60天,宜作秋季栽培。单株球茎重700克左右。

【大叶芥蓝头】:原天津市郊区地方品种。植株生长势较强。叶片长圆形,叶多而密,叶片厚而大,深绿色,有蜡粉。球茎扁圆形,皮青绿色,具蜡粉,皮较粗厚坚硬,肉质纤维多,品质较差,主要用于加工。该品种特点是晚熟,耐热,丰产,耐贮运。从定植到收获约120天。单株球茎重可达1~1.25公斤。结球甘蓝因其叶球形状和成熟期各有不同,一般可以分为尖头类型、圆头类型和平头类型等三种叶球形状;熟性上还可分为早熟类型、中熟类型和晚熟类型等三种。

本文地址:https://www.gsdaohang.cn/462.html
文章标签:
版权声明:本文为原创文章,版权归 小香橙 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

文件下载

上一篇:
下一篇:

 发表评论


表情